Ginseng Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?

Ginseng Asya ve Kuzey Amerika ülkelerinde tıp ve eczacılık gibi alanlarda ilaç üretmek amacıyla sıklıkla tercih edilen bitki çeşitlerinden biridir. Bitkisel takviye olarak sık tercih edilen ginseng, günümüzde vücut direncini destekleme amacıyla kullanılmaktadır. Ginseng bitkisini kullanmadan önce detaylı bir biçimde araştırmanız ve doktorunuza danışmanız yararlı olacaktır. Ginseng hakkında merak ettiğiniz detaylı bilgileri yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Ginseng Nedir?

Çin, Kore gibi Uzak Doğu ülkelerinde yabani olarak yetişen bitki türlerinden biridir. Çok yıllık, otsu bir bitki olan ginseng besin değerleri sebebiyle insan vücudu için faydalı bitkiler arasında yer alır. Dik gövde yapısı ile dikkat çeken bu bitki, dallı kök yapısına sahiptir. Ginseng tatlı aromatik tadı ile öne çıkmaktadır.

Ginseng çeşitleri genelde kurutularak veya pişirilerek piyasaya sunulmaktadır. Kuru havada muhafaza edilen beyaz ginseng ve fırında pişirilerek muhafaza edilen kırmızı ginseng türü, sıklıkla tercih edilmektedir. İnsan vücudu için çeşitli faydalar sunan ginseng bitkisi; ginsenosidler, polipeptitler, alkaloidler, polisakkaritler bakımından son derece zengindir. Ayrıca kalsiyum, potasyum, talyum, demir, manganez, bakır ve çinko gibi yararlı mineraller açısından da zengindir.

Ginseng Faydaları Nelerdir?

Güçlü bir antioksidan kaynağı olarak bilinen ginseng, besin değerleri ile insan vücudu için farklı açılardan fayda sağlayan bitkilerdendir. Ginseng bitkisinin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

- Ginseng kökleri zihni ve bedeni canlandırdığı bilinmektedir. Aynı zamanda fiziksel gücün artmasında da etkilidir.

- Ginseng, diyabet hastalığının tedavisinde sıklıkla kullanılmaktadır. Fiziksel zorlanma, olumsuz çevre koşulları, ilaç kullanımı, sigara ve alkol kullanımı gibi durumlar, kan şekerinin düşmesine neden olur. Ginseng bitkisi, çeşitli nedenler ile düşen kan şekerini yükseltme etkisine sahiptir.

- İçeriğindeki mineraller ile bağışıklık sisteminin çalışmasına destek olur.

- Ginseng, hafızanın güçlenmesine yardımcı olan bitki çeşitlerinden biridir. Bunun yanı sıra zihinsel yorgunluğu ve stres seviyesini azalttığı da bilinmektedir.

- Ginseng, stres kontrolü sağlanmasına da yardımcı olur.

- Güçlü bir besin içeriğin sahip ginseng, Alzheimer hastalığının hafiflemesinde de etkilidir.

- Fiziksel enerji depolanmasına olanak sağlayan ginseng bitkisi, cinsel gücü arttırıcı özelliklere de sahiptir.

Ginseng Nasıl Tüketilir?

Ülkemizde ginseng kullanımı son zamanlarda oldukça popüler hale gelmiştir. Ginseng bitkisini dilimleyip üzerine sıcak su dökerek ginseng çayı formunda kullanabilirsiniz. Toz, tablet, kapsül ve yağ formlarında da bulunabileceğiniz ginseng ürünlerini, çorbalar gibi çeşitli tariflere ekleyerek de tüketebilirsiniz.